一道令人垂涎三尺的摩洛哥菜，可以给家人和客人留下深刻印象，也可以让自己沉溺其中。
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蒸粗麦粉和薄荷酸奶炖摩洛哥羔羊屁股
描述
一道令人垂涎三尺的摩洛哥菜，可以给家人和客人留下深刻印象，也可以让自己沉溺其中。
成分
规模
说明书
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在烤箱上预热烤箱，温度为180摄氏度，或在40%蒸汽温度下预热烤箱。
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用摩洛哥香料调味，用8级热煎锅加热至热，沾上橄榄油，将羊肉四周封好，放入烤盘中
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将鹰嘴豆、西班牙洋葱、土豆、柠檬大蒜、辣椒、磨碎的西红柿和其他摩洛哥香料放入烤箱盖上盖子煮30分钟
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把酸奶和薄荷混合在一起放在冰箱里
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把羊肉盖在樱桃西红柿里，再放7分钟
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将蒸粗麦粉放入不锈钢碗中，加入沸水，直到蒸粗麦粉刚好用保鲜膜覆盖
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上菜时，把羊肉片放在盘子上，蔬菜放在上面，旁边放一层蒸粗麦粉
- 菜:晚餐
